Sök på....

Champagne

Champagne
0 kommentarer

Champagne

Champagne är den mest kända produkten av mousserande viner och det enda distriktet som får använda ordet champagne. I Spanien heter det Cava, i Italien Spumante, Crémant säger man i Alsace och Sekt i Tyskland. Australien, Sydafrika och USA använder alla ordet mousserande vin.
Champagne

Området Champagne är ett av världens nordligaste vindistrikt och ligger nordost om Paris. Klimatet gör det utsatt för både frost, regn och stränga vintrar. Medeltemperaturen under växtsäsongen ligger runt 10 grader celsius, vilket är på gränsen till vad druvorna behöver för att mogna. Det ger druvorna en hög syrahalt och vinerna blir lätta, torra och alkoholsvaga - en fördel vid produktionen av mousserande viner.

Enligt lagen kan champagne endast komma från vin som producerats i distriktet Champagne. Området är indelat i tre huvudområden: Montagne de Reims, Vallée de la Marne och Côte des Blancs. Jordmånen är speciell och unik och domineras av kalk och krita, som ger champagnen dess egna och fantastiska karaktär.


 

Användarnas kommentarer

Skriv en kommentar

 
 

Skriv gärna en kommentar om artikeln

 

Relaterade drycker

Carrington Vintage Brut 2007
Jacob’s Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
Perrier Jouët Grand Brut
Montana Brut Cuvée
Wyndham Estate Bin 333 Pinot Noir
Perrier Jouët Belle Epoque Vintage -99

Vintips via e-post

Prova Vintips -Varje torsdag



Prenumerera på vårt populära vintips. Varje torsdag får du ett e-post med ett nytt vin och ett passande recept.

Prenumerera här!

 

Prova tipsar

Läs mer om vin

Beställ dryck
Prenumerera
Responsible Drinking
Följ oss via:
Twitter
Facebook
Rss

Pernod Ricard Nordic

This section contains information about alcoholic beverages and you have to be of legal drinking age to proceed.

(For example 1967-09-25)

Select your location