Vin till skaldjur
Nämner man vin och skaldjur tänker nog de flesta på fest i glada vänners lag eller en mysig hemmakväll. Tänker du så, så tänker du helt rätt! Att sätta tänderna i en nykokt havskräftstjärt eller en nyskalad räka, och samtidigt ha ett glas passande vin i andra handen är smakmässigt ett sätt att vara nära himlen.
Många är vi också som gillar sköna hemmakvällar med räkor och vin.
Vin som passar till räkor eller andra skaldjur finns det en hel uppsjö av, men vad ska man tänka på när man väljer vin som passar till skaldjur?
I Norden kokar vi, till skillnad från Europa, våra skaldjur i ganska mycket salt och ofta med kryddor som dill och kummin. Därför är viner med pigg syra och fruktighet viktigt eftersom det dämpar sältan. Vad många inte tänker på är att skaldjur är ganska söta i köttet och därför är viner med en liten sötma också en mycket bra kombination. Till grillade skaldjur är lite kraftiga vita viner att föredra, gärna fatlagrade chardonnay-viner.
Kommenterat 138 dagar sedan av Lars
Tycker Riesling brukar vara en hit till alla former av skaldjur
Skriv gärna en kommentar om artikeln
65:-
750 ml
79:-
69:-
157:-
3000 ml
51:-
85:-
59:-
1000 ml
78:-
179:-
156:-
72:-
48:-
495:-
665:-
1500 ml
63:-
1190:-
369:-
175:-
99:-
169:-
101:-
102:-
56:-
2330:-
349:-
2120:-
430:-
106:-
29:-
250 ml
238:-
70:-
74:-
184:-
53:-
129:-
375 ml
55:-
195:-
Rom är inte lik någon annan stad i Europa. Rom är just bara Rom med sina egenheter och sin...
Få städer är så fantastiska, föränderliga och förförande som New York. Har du en gång börjat...
För varje år som går ökar roséförsäljningen här hemma i Sverige. Det är riktigt roligt!...
Pinot Noir är retsamt obegripbar till sin karaktär. Den är otvivelsaktigt kvinnlig och ställer...
Utanför Halmstad, på en liten strandremsa, som kallas Tjuvahålan, träffades Niclas Robertsson...
Rött, rött, rött. Det italienska vinet är per definition rött. Och det är klart, har man blå...
138 dagar sedan
Prenumerera på vårt populära vintips. Varje torsdag får du ett e-post med ett nytt vin och ett passande recept.Prenumerera här!
Jacob’s Creek Merlot 2008
SANDEMAN’S Fine White Port
Martell VS***
Havana Club Añejo Especial
Mumm Rosé
Visa alla beställningsvaror
Vi är en inspirations-och informationskanal för mat och dryck. Vi vill erbjuda en läranade och kunskapsrik vistelse för våra besökare.Vi erbjuder även möjlighet att prenumerera på något av våra nyhetsbrev, provavintips och provadrinktips.Hos Prova finns det även möjlighet att beställa produkter ur Pernod Ricards beställningssortiment.
ABSOLUT Vodka Ballantine's Beefeater Chivas Regal Havana Club Jacob's Creek JamesonKahlúaMalibu Martell Montana Mumm Perrier JouetRicardThe Glenlivet
Mat och Vin Drinkar Sprit Vin
Pernod Ricard Sweden ABÅrstaängsvägen 19aSE-117 97 STOCKHOLMTel + 46 8 744 70 00info@pernod-ricard-sweden.com www.pernod-ricard-sweden.com
Här hittar du massor av inspiration och tips på goda drycker, allt ifrån en aperitif till en drink efter maten....
© Pernod Ricard Sweden
Med denna tjänst vill vi förenkla för dig att beställa produkter ur vårt beställningssortiment. Beställ via vår hemsida och hämta ut dem på ditt lokala Systembolag.
Din beställning skickas till ditt närmaste Systembolag där du hämtar ut varorna när de är levererade.
Pris: 73:-
Pris: 101:-
Pris: 199:-
Pris: 255:-
Pris: 369:-
Se alla beställningsprodukter
Prenumerera på inspiration inom mat- och dryckesvärlden. Fyll i nedan vad du är mest intresserad av.
BÄSTA KÖP!Chill Out Verandas Chardonnay
FYND!Giancarlo Ceci Chardonnay, KRAV
Modern och internationellt medveten, härligt matvänlig, balanserad stilGiancarlo Ceci Rosso, KRAV
FEM GETINGAR!Chill Out Verandas Chardonnay
Säkert kort!Carrington Vintage Brut 2007
Sangiovese - god till matenAlbaruta Zitto Zitto
Vi är en del av alkoholbranschen och ansvarsfrågan är därför särskilt viktig, med tanke på de känsliga produkter vi marknadsför. För de allra flesta är våra produkter förknippade med nöje, njutning och gemenskap, men de kan få helt motsatt effekt om de inte hanteras ansvarsfullt. Därför genomför vi alla marknadsföringsaktiviteter med kundens bästa i åtanke. Som företag har vi även ett ansvar för hur vi agerar i förhållande till omvärlden och det samhälle vi lever i. Vi strävar efter att alltid handla på ett sådant sätt att vi tydligt visar att vi förtjänar det förtroende och den uppskattning som våra intressenter visar oss, oavsett vilka de är eller var de finns.
Läs mer på www.drinkwise.se
Updated: 2009-09-29
Följ Prova på Twitter. Här får du inspiration och tips på goda drycker, drinkar och mat.
Är du en användare av Facebook? Ta del av ProvaGuiden även på Facebook.
Ta del av våra RSS-flöden nedan för att hålla dig informerad om vad som händer inom mat- och dryckesvärlden.
Provas artiklar via RSS
Pernod Ricard Nordic
This section contains information about alcoholic beverages and you have to be of legal drinking age to proceed.
(For example 1967-09-25)
Select your location
Responsibility Statement