Sök på....

Vin till ost

Vin till ost
0 kommentarer

Vin och ost, vilka viner passar till ost?

I regel passar vita viner bättre ihop med ost jämfört med rött vin. De röda vinernas strävhet och ostarnas sälta ger ofta en torr och lite bitter eftersmak. Men här finns det många klassiska kombinationer med vin och ost att prova.

Roquefort och sauternvin, getost med ett vin gjort på druvan sauvignon blanc eller varför inte en stiltonost med ett gott portvin för att nämna några. Vad dessa har gemensamt är kontrasten mellan smakerna och våra sinnens ”behov” att känna alla grundsmaker.

Värt att tänka på är att inte använda råa grönsaker eller frukter eftersom deras syra ofta skär sig med vinets. Testa istället inlagda frukter, nötter, honung och/eller goda marmelader eller en fruktkompott.

Användarnas kommentarer

Skriv en kommentar

 
 

Skriv gärna en kommentar om artikeln

 

Relaterade drycker

Marques de Arienzo Reserva Especial
Marques de Arienzo Gran Reserva
Vintry´s Oloroso
SANDEMAN’S 20 Years Old Tawny Porto
Tabali Sauvignon Blanc
Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 2006
SANDEMAN’S Invalid Porto
Chill Out Verandas Chardonnay
Chill Out Music
Stoneleigh Sauvignon Blanc 2008
Cecchi Morellino di Scansano
Chatelle Coteaux du Languedoc
Solbacka Körsbärsvin
Gato Negro Cabernet Sauvignon
Gato Negro Sauvignon Blanc
Perrier Jouët Belle Epoque Vintage -99
Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape
Domaine Boyar Cabernet Merlot
SANDEMAN’S Imperial Reserve Tawny Porto
35 South Chardonnay Organic Wild Ferment
35 South Chardonnay
Jacob’s Creek Reserve Riesling 2006
Candido Aleatico
La Finca de Campo Viejo Crianza
Jacob’s Creek Merlot 2008
Candido Salice Salentino
Candido Duca d'Aragona
Jacob’s Creek Shiraz 2006
Moncaro Tordiruta Passito
Vintry's Taverna
Jacob’s Creek Reserve Shiraz 2006
Cecchi Morellino di Scansano Riserva
Albaruta Montefalco Rosso
Jacob’s Creek Shiraz Cabernet 2006
Domaine du Vieux Lazaret Blanc Châteauneuf-du-Pape
35 South CS/Merlot Organic Wild Ferment
La Revedere Regala
Campo Viejo Crianza
Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon 2005
La Revedere Merlot
La Finca de Campo Viejo Reserva
Grådask

Artiklar

Alla vägar bär till Rom
1 kommentar

Alla vägar bär till Rom

Rom är inte lik någon annan stad i Europa. Rom är just bara Rom med sina egenheter och sin...

New York Raw - helt enkelt!
3 st kommentarer

New York Raw - helt enkelt!

Få städer är så fantastiska, föränderliga och förförande som New York. Har du en gång börjat...

Sol, sommar och rosévin
0 kommentarer

Sol, sommar och rosévin

För varje år som går ökar roséförsäljningen här hemma i Sverige. Det är riktigt roligt!...

Pinot Noir - De silkeslena vinernas druva
0 kommentarer

Pinot Noir - De silkeslena vinernas druva

Pinot Noir är retsamt obegripbar till sin karaktär. Den är otvivelsaktigt kvinnlig och ställer...

Vattenbrynsnära dagar
1 kommentar

Vattenbrynsnära dagar

Utanför Halmstad, på en liten strandremsa, som kallas Tjuvahålan, träffades Niclas Robertsson...

Sköna gröna druvor
0 kommentarer

Sköna gröna druvor

Rött, rött, rött. Det italienska vinet är per definition rött. Och det är klart, har man blå...

Relaterade taggar

Vintips via e-post

Prova Vintips -Varje torsdag



Prenumerera på vårt populära vintips. Varje torsdag får du ett e-post med ett nytt vin och ett passande recept.

Prenumerera här!

 

Prova tipsar

Läs mer om vin

Mest lästa

Vad är populärt just nu

Beställ drycker

Hämta på Systembolaget

Beställ dryck
Prenumerera
Responsible Drinking
Följ oss via:
Twitter
Facebook
Rss

Pernod Ricard Nordic

This section contains information about alcoholic beverages and you have to be of legal drinking age to proceed.

(For example 1967-09-25)

Select your location