1 kommentar

Hamnkrogen

Med havet som närmaste granne är det på Hamnkrogen i Båstad som man ska njuta sina skaldjur i sommar. Här är det lätt att känna sig hemma, konceptet är avslappnat, enkelt men med servicen på topp. Pierre har jobbat på restaurang i nästan hela sitt liv och att det är mer än ett jobb för honom märks tydligt, för här är mat och vin är i perfekt balans med miljö och trevlig personal. Här är det roligt att jobba och personalen kommer tillbaka år efter år och då är det extra skönt att vara gäst.

Därför samlas ”locals” med tennisstjärnor och kändisar en salig röra på Hamnkrogen, här kan man njuta och umgås och bara ha det trevligt. Kökschefen Mattias och hans fem kockar har stående förfrågan på Hamnkrogens fantastiska fisksoppa och deras varierade meny bjuder alltid på något nytt. Här vid havet vill du njuta din skaldjursplatå med nykokta musslor, ostron, havskräftor och lite räkor till det. Beställ Mumm Champagne eller så kan du på Hamnkrogen som en av få krogar i Sverige njuta ett glas Jacob’s Creek Steingarten Riesling, ett vin som Phillip Laffer gör i mycket små volymer och som kommer från den vingård där företaget startade år 1847. Det är med sin fina australiensiska frukt, tydliga mineralrika karaktär ett perfekt sällskap till just fisk och skaldjur. Köket försöker så långt det är möjligt att satsa på lokala råvaror som Bjärehalvön har gjort sig så känd för. Under speciella event som Bjärehalvöns Restaurangvecka i början på sommaren hittar du många lokala specialiteter för en extra prisvärd meny. Under sommarmånaderna finns det gott om ostron att beställa och till det lockar kanske ett glas Mumm Champagne som en liten och aptitretande apertivo, en perfekt start på en trevlig kväll! Köket bjuder också på både menyer, à la carte och klassiker. Här finns något för alla och tillsammans med en vinlista där nästan alla viner serveras på glas är det enkelt att känna sig hemma och gärna vilja komma tillbaka för en middag till i gott sällskap. Under sommaren finns även en DJ och nytt för i år är det öppna trevliga köket. Under sommaren är det fullt av aktiviteter i Båstad och en dag, en helg eller en vecka i den charmiga lilla kuststaden är väl investerad njutartid. I år firar Hamnkrogen dessutom 10 år så vem vet vad de har för överraskningar på gång. Så med den talande adressen Strandpromenaden 1 får du säkert en hint om vad du nu kan vänta dig i denna unika miljö!

Hamnkrogen
Strandpromenaden 1
26933 Båstad
Tel: +46(0)431-72477
www.hamnkrogen.nu/bastad