Chokladprovning

Det är få saker som förför sinnena såsom choklad. Bara doften och ljudet av choklad som bryts, väcker ett välbefinnande som är svårt att förklara med ord.

ChokladprovningEn chokladprovning brukar innefatta en genomgång av chokladens historia och en berättelse om hur chokladtillverkningen går till. Man får sedan avnjuta olika typer av choklad under kunnig guidning. Provledaren instruerar hur man använder såväl lukt som syn, hörsel och smak för att avnjuta sin choklad på allra bästa vis.

Avsmakningen börjar ofta med att man smakar på mjölkchoklad, för att sedan övergå till mer smakstarka sorter. Det är även vanligt att man bjuds på ett glas vin som passar fint till chokladen. Vanligtvis så är det öppna provningar, men det brukar finnas möjlighet för större sällskap att boka en privat visning.

Om man vill ha en chokladprovning alá ”Willy Wonka” så finns det möjlighet att boka in en chokladprovning på någon av landets chokladfabriker. Men då gäller det att vara ute i tid.